Kuchnia

Czym jest bilans kaloryczny?

Wiele osób marzy o tym, aby zrzucić kilka nadprogramowych kilogramów. Aby faktycznie osiągnąć ten efekt, należy zapoznać się z pojęciem bilansu kalorycznego. Najprościej ujmując bilans taki obejmuje różnicę pomiędzy ilością spożywanych kalorii, a ilością kalorii spalonych w ciągu dnia poprzez różnego rodzaju aktywności. Co znaczy ujemny bilans kaloryczny? Ujemny bilans kaloryczny jest wtedy, gdy spalamy […]

Mrożenie chleba – jak robić to właściwie?

Chleb to jeden z podstawowych produktów spożywczych, który najlepiej smakuje tuż po upieczeniu. Chrupiąca skórka, miękki środek i niesamowity zapach to cechy świeżego pieczywa, które nie zawsze jest jest jednak pod ręką. Warto wiedzieć, w jaki sposób mrozić chleb tak, żeby po odmrożeniu smakował równie dobrze, jak ten wyjęty prosto z pieca. Mrożenie chleba – […]

Imbir na odchudzanie – niesamowite właściwości zdrowotne

Każdy ma inny powód podejmując decyzję o odchudzaniu. Jedni marzą o smukłej sylwetce, inni robią to ze względów zdrowotnych. Odchudzanie nie musi być męczące, wystarczy zredukować ilość kalorii i zaopatrzyć się w świeży korzeń imbiru. Właściwości imbiru Imbir to roślina uprawiana w południowo wschodniej Azji (Chiny, Japonia, Indie). Do spożycia wykorzystuje się bulwiaste kłącze, które […]

Co warto zjeść w Pradze?

W jednej z najpiękniejszych stolic świata – w Pradze, można spotkać szereg kontrastowych knajp, restauracji i barów mlecznych, które podają przepyszne, tradycyjne dania i przekąski, które można popić prawdziwym czeskim piwem. Czesi nie przykładają szczególnej wagi do wnętrz, więc osoby lubiące luksusowe wnętrza, a chcący spróbować prawdziwej kuchni czeskiej będą musiały przyzwyczaić się do nieco […]

Smaki Podlasia w których się zakochasz

Tradycyjna kuchnia podlaska Kuchnia podlaska kojarzyć się może ze wschodem. Sporo inspiracji bowiem czerpie z Litwy, czy Białorusi. To jednak także kwintesencja kuchni polskiej. Wszystko, co lubią Polacy je się także na Podlasiu, lecz niektóre produkty mają wyjątkowe znaczenie. Tak jest na przykład z ziemniakami, które cieszą się tu wyjątkowymi względami. Są to warzywa stosunkowo […]

Włoska kuchnia – dlaczego Polacy ją kochają

Włoska kuchnia słynie z bogatego i pysznego smaku. Tradycyjne potrawy z Włoch są pełne korzyści zdrowotnych, a w ich składzie znajdziemy między innymi: oliwę z oliwek, buraki cukrowe, pomidory i zioła, takie jak bazylia, rozmaryn i tymianek – wszystkie te produkty zapewniające długowieczność. Co więcej, Włosi są tak głośni i charakterystyczni, jak smaki ich słynnych […]